El curso de manipulación de alimentos tendrá gran cambio
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- Published: Tuesday, 06 May 2025 14:04
De esta manera, las personas que deban renovar el carnet de manipulación de alimentos, ahora tendrán que realizar nuevamente el curso completo, cambiando por completo el tradicional panorama de refrescamiento.
El Ministerio de Salud eliminó la modalidad de refrescamiento, completamente.
La medida aplica para todas las personas cuyo documento esté por vencerse, sin excepciones.
El objetivo es garantizar que los conocimientos se mantengan actualizados y alineados con las normas vigentes.
Otro de los cambios radicales, es que el carnet de manipulación será emitido solamente en formato digital.
"Esta actualización fortalece el control sanitario en el manejo de alimentos".